Lyse bunde

Opskrift på lyse bunde
Til en form på ca. 20-25 cm.

250 g hvedemel                   
200 g sukker                       
1 tsk natron                         
1 tsk bagepulver                  
1 tsk vanillesukker               
2 æg                                   
175 g smeltet smør              
2½ dl. kærnemælk        

Alt røres sammen og fyldes i formen. Bages i ovnen ved 165-170 grader i ca. 35 min. Det er meget afhængigt af ovnen, så hold øje med kagen istedet for at holde jer til de 35 min - se det mere som en guideline.

Denne kage bliver utroligt svampet og lækker - og ABSOLUT ikke tør.