Bryllupskage

Min første bryllupskage og min første kage i flere lag.

Som jeg husker det, er der 44 roser på kage og som I nok kan regne ud, så tog det MANGE timer at lave :-) Kagen er en chokoladekage med hindbærfromage smurt op med chokoladesmørcreme.

Jeg lærte mange ting ved at lave denne kage, da det gav mig mange problemer da jeg skulle have den jævn, lige osv. Jeg har ikke brugt alm. smørcreme efter denne kage, da jeg ikke synes den er nem at arbejde med og den giver ikke det ønskede udseende. Samtidig synes jeg den er for sød, når nu der er så mange andre søde ting i kagen :-)